{"id":10701,"date":"2026-11-13T12:40:47","date_gmt":"2026-11-13T12:40:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aersp.pt\/portal\/?p=10701"},"modified":"2026-11-13T12:42:22","modified_gmt":"2026-11-13T12:42:22","slug":"dia-europeu-da-alimentacao-e-cozinha-saudaveis-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aersp.pt\/portal\/2026\/11\/13\/dia-europeu-da-alimentacao-e-cozinha-saudaveis-2\/","title":{"rendered":"Dia Europeu da Alimenta\u00e7\u00e3o e Cozinha Saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"\n

Todos os anos, a 8 de novembro, celebra-se o Dia Europeu da Alimenta\u00e7\u00e3o e da Cozinha Saud\u00e1veis.
Criada pela Comiss\u00e3o Europeia, esta data tem como principal objetivo sensibilizar a popula\u00e7\u00e3o, e em especial as crian\u00e7as e os jovens, para a import\u00e2ncia de adotar h\u00e1bitos alimentares equilibrados e um estilo de vida ativo, para travar o atual crescimento da obesidade infantil na Europa.
\u00c9 precisamente durante a inf\u00e2ncia e a adolesc\u00eancia que se moldam os gostos e as rotinas que nos acompanham na vida adulta. Por isso, educar para a sa\u00fade desde cedo \u00e9 o melhor investimento que podemos fazer no futuro das novas gera\u00e7\u00f5es.
Metade da popula\u00e7\u00e3o adulta e um quarto das crian\u00e7as em idade escolar, na Uni\u00e3o Europeia, tem excesso de peso. Os jovens com excesso de peso t\u00eam maior propens\u00e3o a conserv\u00e1-lo na idade adulta e maior probabilidade de se tornarem obesos.
Assinalar este dia \u00e9, acima de tudo, um convite \u00e0 mudan\u00e7a de pequenos gestos no quotidiano: por isso, no \u00e2mbito do Projeto de Educa\u00e7\u00e3o para a Sa\u00fade (PES), a meio da manh\u00e3, com o objetivo de promover h\u00e1bitos de vida saud\u00e1veis, como a ado\u00e7\u00e3o de comportamentos alimentares saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis, os alunos puderam degustar espetadas de fruta. Esta sobremesa saud\u00e1vel foi confecionada por membros da equipa do PES e por auxiliares de a\u00e7\u00e3o educativa – aos quais a equipa PES agradece.<\/p>\n\n\n\n

A Coordena\u00e7\u00e3o do PES<\/p>\n\n\n\n

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